Apa yang Harus Anda Ketahui Tentang Minyak Fondue

Mari kita bicara tentang resep fondue daging dan yang perlu Anda ketahui lebih dulu. Bumbu daging yang juga dikenal dengan oil fondue adalah metode memasak segala jenis daging, unggas, dan seafood dalam panci minyak panas. Artikel ini dipersembahkan oleh kebayadiva.com, tempatnya anda untuk mencari macam-macam model kebaya modern brokat tren terbaru 2018 saat ini.Banyak hal yang akan dapat anda peroleh dari artikel berikut ini.

Setiap orang yang berpartisipasi dalam pengalaman fondue, memasak dagingnya dengan meletakkan sebagian kecil atau potongan pada akhir garpu fondue panjang dan memasukkannya ke dalam panci minyak untuk dimasak. Ketika daging telah selesai dimasak dalam minyak, kemudian diletakkan di atas piring kecil di mana Anda kemudian bisa mencelupkan masing-masing potongan daging yang dimasak ke dalam saus yang telah disiapkan sebelumnya. Resep bumbu daging juga bisa disiapkan sebagai ramuan kaldu, menggantikan minyak dengan kaldu favorit Anda – ayam, sayuran, atau daging sapi – untuk beberapa nama.

Di bawah ini, saya telah menyediakan cara yang cukup teratur untuk menyiapkan dan mengonsumsi resep fondue daging. Semoga Anda menemukan ini membantu!

Pertama, sangat menyenangkan dan mudah untuk menghibur sekelompok teman atau keluarga yang baik. Dengan fondue cooking, semuanya bisa dilakukan lebih dulu dan tamu anda memasak makanan sendiri! Seberapa mudah?

Bumbu minyak digunakan untuk memasak daging seperti daging sapi, domba, ayam, ikan, dan makanan laut. Hal yang hebat adalah, Anda bisa melakukan oil fondue sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama.

Kedua, Anda membutuhkan unit memasak yang bagus dan andal. Dengan resep fondue daging, pot perlu menjadi salah satu yang membuat minyak panas dan aman digunakan di meja Anda. Ada berbagai macam pot fondue dalam berbagai gaya. Beberapa set lengkap termasuk set bumbu fondue dan piring fondue khusus dan garpu, serta pembakar, dudukan, panci logam, dan nampan untuk melindungi meja dan menangkap spatters.

Jenis lainnya, Anda harus membeli setiap item secara terpisah. Tapi itu memiliki kelebihan karena Anda bisa membuat rangkaian fondue Anda sendiri yang disesuaikan dengan warna yang Anda inginkan dan aksesori yang ingin Anda gunakan.

Fondue pot dibuat khusus untuk berbagai tujuan yang berbeda. Tumpukan stainless steel, aluminium, tembaga dan perak atau pot perak sterling umumnya digunakan untuk resep minyak dan daging fondue dimana lempeng berlapis enamel atau pot keramik digunakan untuk keju atau fondue coklat.

Di pasar saat ini, Anda juga bisa menemukan pot fondue berlapis non-stick yang membuat pembersihan bukan pekerjaan seperti itu. Dengan berbagai macam panci dan unit memasak juga dilengkapi dengan berbagai rentang harga – mulai dari yang sangat murah hingga mahal.

Yang harus dicari, menurut saya, adalah kekokohan dalam pembangunan pot. Jika Anda mencari dan wadah serbaguna yang bisa digunakan lebih dari sekedar fondue minyak, pastikan unit ini memiliki kemampuan untuk bisa menyesuaikan sumber panas. Fondue Bourguignonne adalah resep fondue daging tradisional. Panci yang digunakan untuk ini lebih lebar pada dasar dan kurva di bagian atas.

Mengapa? Karena menghilangkan beberapa percikan yang terjadi saat daging mentah menghantam minyak panas dan bentuknya membantu menahan panas. Sebagian besar pot bourguignonne berukuran 1 1/2 sampai 2 liter. Bagaimana jika Anda tidak memiliki fondue pot atau tidak ingin menghabiskan uang untuk satu? Anda selalu bisa berimprovisasi dengan unit pemanas yang bagus yang membakar alkohol terdenaturasi, panas kaleng, atau butana. Wadah untuk minyak bisa berupa panci atau chaffing dish.

Itu harus satu yang setidaknya 3 1/2 inci dalam dan tidak lebih dari sekitar 8 inci dengan diameter. Jika memiliki sisi lurus dan mungkin melengkung ke dalam di atas, lebih baik lagi. Seperti bourguignonne panci, itu mengurangi splatters dan menjaga panas. Beberapa barang lain yang digunakan dengan fondue pots:

Garpu Fondue dan piring dirancang untuk memasak dan menyajikan resep fondue daging dan tersedia dalam berbagai bahan, ukuran, bentuk, warna, dan tentu saja, rentang harga.

Tusuk sate bambu panjang bisa digunakan sebagai ganti garpu. Kerugiannya adalah, kadang-kadang sulit untuk menyimpan daging atau roti di tusuk sate saat sedang dimasak dan minyaknya bisa sangat panas sehingga Anda berisiko terlalu dekat dan membakar diri sendiri.

Garpu Fondue panjang – paling tidak sepanjang 10 inci – dan telah mengisolasi tip untuk keselamatan dari pembakaran saat menggunakan oli atau ramuan kaldu. Potongan di garpu harus panjang lebar dan tidak terbuat dari bahan tipis. Banyak tempat yang berjualan pot fondue dan asesorisnya akan menyediakan satu set garpu dengan berbagai pegangan warna untuk masing-masing. Ini bekerja sama dengan anak-anak kecil yang kita gunakan untuk gelas anggur untuk tujuan identifikasi. Ada juga permainan fondue yang menyenangkan yang bisa Anda mainkan agar pesta dimulai.

Pelat fondue  istimewa karena mereka memiliki bagian kecil yang terpasang di dalamnya dalam bentuk lekukan kecil untuk saus dan bagian yang lebih besar untuk daging. Mereka nyaman dan menyenangkan untuk dimiliki, tapi tidak perlu. Pelat ini biasanya tersedia di keramik, china, tembikar, plastik atau logam.

Mangkuk saus jamur sering digunakan dan sangat meriah saat warna atau desain mangkuk melengkapi sisa himpunan fondue. Mereka diwariskan dengan saus fondue yang berbeda untuk masing-masing tamu. Berikut adalah resep untuk Fondue Bourguignonne:

Apa yang Anda perlukan :

– 3 pon sepotong daging sapi tanpa tulang sirloin atau tenderloin

– 2 cangkir minyak goreng (kanola atau minyak nabati lainnya) ATAU 

– 1 cangkir minyak + 1 cangkir mentega klarifikasi- Garam dan merica secukupnya

– Celupkan saus (lihat semua saus Yukhoe yang indah yang bisa Anda buat di situs web saya. Lihat info di bawah ini.)

Potong lemak dari daging dan potonglah batu ukuran gigitan. Simpan didinginkan sampai sekitar 20 menit sebelum disajikan. Resep ini cocok untuk melakukan segala sesuatu sebelum pesta Anda, membuatnya menjadi resep yang mudah. Berita menarik seputar prediksi piala dunia 2018 dapat anda lihat disini.

Nikmati!

Penting : Jangan ragu untuk menerbitkan artikel ini di situs web Anda atau di ezine Anda. Namun, Anda tidak diizinkan untuk memodifikasi bagian kontennya dan semua tautan harus tetap aktif.