Beberapa manfaat sayur dan buah untuk kesehatan

Beberapa manfaat sayur dan buah untuk kesehatan

Tidak semuanya buah serta sayur butuh dikupas sebelumnya dikonsumsi. Sebagian buah serta sayur ini malah lebih berguna untuk kesehatan bila dikonsumsi dengan kulitnya.
Walau tidak dikupas, tapi buah serta sayur ini tetaplah mesti dicuci dibawah air mengalir. Bukanlah untuk kurangi rasa, tetapi supaya terhindari dari ada kuman serta bakteri.

Hasil gambar untuk Beberapa manfaat sayur dan buah untuk kesehatan

Lantas, apa sajakah sayur serta buah yang sebaiknya dikonsumsi dengan kulitnya? Diambil dari Men’s Health, tersebut sebagian salah satunya :

1. Anggur
Sesudah mencui bersih anggur, tidak ada kelirunya bila Anda segera konsumsi anggur bersama kulitnya. Terlebih anggur merah, memiliki kandungan resveratrol, fitokimia yang berguna untuk kesehatan jantung dan otak. Sebagian studi yang dikerjakan pada hewan juga tunjukkan resveratrol dapat perlambat perkembangan sel kanker.

2. Wortel
Wortel kaya polyacetylenes, senyawa kimia yang tengah di teliti berkaitan potensinya untuk membunuh sel kanker. Diluar itu, dipercaya kalau polyacetylenes memiliki kandungan antijamur, antibakteri, serta mempunyai dampak anti-inflamasi. Pada wortel, senyawa polyacetylenes terkonsentrasi pas dibawah kulit.

3. Apel
Mengupas kulit apel membuatnya kehilangan pektin. Pektin adalah serat larut yang dapat menolong menyetabilkan serta turunkan LDL cholesterol serta gula darah. Diluar itu, pektin dapat juga perlambat sistem pencernaan hingga Anda bisa terasa kenyang lebih lama.

4. Timun
Kulit mentimun memiliki kandungan kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A, serta vitamin K. Diluar itu, pantas di ketahui kalau nyaris semuanya serat pada timun terdapat di kulitnya. Sesaat, daging timun semakin banyak memiliki kandungan air.

5. Kentang
Di banding dagingnya, kulit kentang memiliki kandungan semakin banyak serat, zat besi, serta asam folat. Beberapa peneliti di Unibersity of Maine temukan kalau kulit kentang memiliki kandungan anti-oksidan 5 hingga 10 kali semakin banyak.

6. Terong
Kulit terong memiliki kandungan anti-oksidan yang dimaksud nasunin. Walau senyawa itu belum juga di teliti sebagi obejk tunggal, satu studi pada hewan percobaan yang dipublikasi di U. S. National Library of Medicine and National Institutes of Health tunjukkan kalau nasunin dapat menolong melindungi jaringan otak tetaplah sehat.

5 months ago